黄豆是豆科大豆属植物,以下是关于它的科普知识:起源与分布:原产于中国,已有5000年栽培历史,栽培技术由中国传入世界各地。世界主要产区有亚洲、北美和南美,中国主要产区在黑龙江、内蒙古、四川等地。形态特征:一年生直立草本,高60-180cm,茎粗壮,叶为三出复叶,总状花序腋生,花白色或淡紫色,荚果带状长圆形,种子黄绿色或黑色,卵形至近球形。营养价值:蛋白质含量35%-45%,含人体必需氨基酸,...
2025-06-27
一、名词解释1、主茎型大豆:主茎发达,不分枝或少分枝,分枝数一般不超过2个,以主茎结荚为主。2、中间型大豆:主茎较坚韧,一般有3—4个分枝,豆荚在主茎和分枝上的分布比较均匀。3、分枝型大豆:主茎坚韧,分枝力强,分枝上的荚数占的比例大。4、单叶:子叶节上部节产生。5、复叶:单叶节以上所有节长出的叶均为复叶。6、秕粒:成熟豆荚中常有发育不全的籽粒,称秕粒。7、炸荚:种子成熟后,豆荚可沿背腹线裂开...
2025-05-23
摘要: 大豆大垄密植栽培技术以增加密度为前提,采用双行密植播种模式,具有适用性强、操作方便等特点。该文总结了选地与整地、种子准备、播种管理、田间管理、病虫害防治、适时收获等技术要点,给种植人员提供参考。关键词: 大豆;大垄;密植;栽培;技术要点黑龙江省是国内大豆主产地,2022年全省大豆播种面积超过7300万亩,总产量达190亿斤以上,占全国总产量的48.1%。随着近年来栽培技术的创新与发展...
2025-04-27
黄豆,作为重要的粮油兼用作物,在我国农业生产中占据着关键地位。种植户掌握科学的黄豆种植技术,不仅能提高黄豆产量,还能改善其品质,从而显著增加种植收益。下面将从种植前准备、播种、田间管理和收获等多个方面,对黄豆种植技术展开详细介绍。一、种植前准备1. 品种选择依据当地的气候条件、土壤状况以及市场需求,选择适宜的黄豆品种。例如,在生育期较短的地区,选择早熟品种,确保黄豆能在霜期来临前成熟;土壤肥...
2025-03-31
问:东北黄豆和其他地区的黄豆有什么区别?答:东北黄豆因产地的土壤、气候等因素,颗粒更饱满,蛋白质含量相对较高,口感也更好。问:黄豆可以直接吃吗?答:生黄豆含有抗营养因子,直接吃不易消化,还可能引起肠胃不适,建议煮熟或加工后食用。问:如何挑选优质的黄豆?答:优质黄豆颗粒饱满、色泽金黄、无虫蛀、无霉变,闻起来有淡淡的豆香。问:黄豆可以保存多久?答:在干燥、阴凉、通风的环境下,密封保存,黄豆可以保...
2025-02-27
大豆的用途1. 制作豆浆大豆蛋白质含量丰富,是制作豆浆的优质原料。用其制作的豆浆口感浓郁、豆香醇厚。制作方法简单,将大豆浸泡后,放入豆浆机,按比例加水,选择豆浆模式即可。     2. 发芽生豆芽        大豆发芽成为黄豆芽,是餐桌上常见的蔬菜。豆芽生长过程中,营养成分也会发生变化,维生素含量有所增加。生豆芽时,将大豆浸泡在水中8 - 12小时,然后沥干水分,放在透气的容器中,每天浇水...
2025-01-29
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